الوقاية الغذائية/
إن استعمال الغذاء في الوقاية أو العلاج من الأمراض كان معروفًا منذ عدة قرون حيث كان ذلك مبنيًا على الاعتقادات، أو العادات، أو العرف وبدون قاعدة أو أساس علمي ولكن خلال العقود الأخيرة وخصوصاً العقد الماضي تأكد دور وفعالية بعض المركبات الكيميائية الموجودة في الأغذية في الوقاية والعلاج من بعض الأمراض، ومع ذلك فهناك بعض المركبات الكيميائية الموجودة في الأغذية تفتقر أو تنعدم فعاليتها العلاجيـة والإفراط في تناولها بصورة مزمنة قد يؤثر سلباً على صحة الفرد لذلك مازلنا نحتاج لمزيد من الأبحاث لمعرفة التأثير طويل المفعول على مدى سلامة هذه المركبات على جسم الإنسان
SKU &Barcode | |
SKU | 1BO01030221244XXX |
Barcode | 3310511580422 |
Page Number | |
Page Number | 444 |
Publisher | |
Publisher | دار المسيرة للنشر والتوزيع |
Year Of Edition | |
Year Of Edition | 2019 |
SKU &Barcode | |
SKU | 1BO01030221244XXX |
Barcode | 3310511580422 |
Page Number | |
Page Number | 444 |
Publisher | |
Publisher | دار المسيرة للنشر والتوزيع |
Year Of Edition | |
Year Of Edition | 2019 |